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大同特產(chǎn)有什么 | |||||
作者:佚名 睡前故事來源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù): 更新時(shí)間:2023/3/5 ![]() |
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大同特產(chǎn)有什么大同特產(chǎn)有:廣靈葵花籽、下韓砂鍋、大同油炸糕、黃燒餅、莜面考老老、小堡葡萄等。 廣靈縣生產(chǎn)的葵花籽顆粒大、籽仁飽滿、品質(zhì)優(yōu)良。葵花籽經(jīng)過腌煮加工、涼干、搓皮后,嗑起來干脆噴香,深受群眾歡迎。 渾源縣下韓村生產(chǎn)砂鍋,相傳開始于明代,其特點(diǎn)是:耐火、耐碰撞、酸堿不腐蝕、里外光滑、色澤優(yōu)美,既可做飯,也可用來煎中藥。 油炸糕面軟、油香,炸出來的油糕皮脆里嫩,綿軟可口。并且配以精致的豆餡、土豆餡、韭菜、肉餡,更有風(fēng)味。 迄今有3000余年的歷史。它選料上乘,做工精細(xì),具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點(diǎn)。 考老老用莜麥蒸制而成,配以羊肉梢子,加上各種作料,香味濃長(zhǎng),耐消化。 小堡葡萄種類多,品質(zhì)優(yōu)良。主要品種有龍眼紅、黑雞心、夏小白、牛奶白和玫瑰香。龍眼紅葡萄顆粒飽滿,穗頭大,產(chǎn)量高。夏小白葡萄肉厚、汁多、皮薄。玫瑰香味美蜜甜,是優(yōu)種葡萄,深受消費(fèi)者的歡迎。 |
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