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　　《夢行記》讀后感2000字：

　　嫩香椿頭，芽葉未舒，顏色紫赤，嗅之香氣撲鼻，入開水稍燙，梗葉轉(zhuǎn)為碧綠，撈出，揉以細(xì)鹽，侯冷，切為碎末，與豆腐同拌（以南豆腐為佳），下香油數(shù)滴。一箸入口，三春不忘。

　　我喜歡汪曾祺，正如所有中國人貪戀七寸六分上的人間至味一樣。十分為滿，三分是賣相，三分是香氣，三分是入口的鮮嫩，還有一分是戀家的思緒。十分，浸染了家鄉(xiāng)五味。“甚矣,中國人口味之雜也�！弊钬潙倬故沁h(yuǎn)遠(yuǎn)望去的一束炊煙。

　　蘇北有片水鄉(xiāng)，叫高郵。這座蒲柳深處的小鎮(zhèn)，素以秦觀、咸鴨蛋、吳三桂聞名。1920年，元宵，春寒峭。當(dāng)?shù)仡H有聲望的“儒商”家族，誕下一名汪氏男嬰，喚作曾祺。一根筷子，戳進(jìn)胭脂色的大鴨蛋。蛋黃紅得流油，蛋白小口抿完。吃飽了，就捉幾只流螢放在殼里，見囊螢，望向了天邊幾點星芒。

　　“對汪曾祺來說，人生的鍋底，童年時就擱好了。無論擲入多少食材，拋進(jìn)多少佐料，掩不了原味。他的底子，終究是清澈的，明快的，舒卷自如的。”都是一如那高郵鴨蛋般的鮮亮。

　　誰也未曾想過，那個游手好閑的小才子，真會搖身一變，穿著藏青色的長袍，一撩額前碎發(fā)。吊兒郎當(dāng)?shù)�，在那代表金戈鐵馬中不滅希望的大學(xué)登記簿上寫下：汪曾祺，高郵人，國文系。攬了攬粗布挎包，昂首挺胸，踏入了西南聯(lián)大。

　　在西南聯(lián)大，不念家鄉(xiāng)的一碗冰糖蓮子粥，只得聞頭頂戰(zhàn)機隆隆。有誰，站在鍋爐旁，淡然笑之。汪曾祺當(dāng)屬頭甲�！八�在聯(lián)大生活自由散漫，甚至吊兒郎當(dāng)，高興時就上課，不高興就睡覺，晚上泡茶館或上圖書館，把黑夜當(dāng)白天�！眳s是沈從文的得意門生，眾多老師見汪只得無奈一笑，眼里卻像望到了許多年后，在風(fēng)平浪靜中冉冉升起的文學(xué)界新星。

　　彼時師生度日清苦。然汪曾祺的吃貨本色，已初露鋒芒。正義路的汽鍋雞、東月樓的烏魚鍋貼、馬家牛肉店的撩青、吉慶祥的火腿月餅…逛集市，他賴在攤邊吃白斬雞，起個名目，叫坐失良機(坐食涼雞);下館子，他和老板嘮嗑，聽各鄉(xiāng)趣聞，偷學(xué)后廚做菜。

　　要是沒課，他就溜到某不知名的小酒館，要上一碟豬頭肉，咂一口綠釉酒，賞館外碧葉藕花，聽檐上昆明的雨。正是那段日子，他倚著臨窗小桌，對各式的人、各樣的生活,產(chǎn)生了興趣。故信筆寫之，捧出最初的幾篇小說。在那本被后世吃貨奉為寶典的《食事》字里行間中昆明一詞，出現(xiàn)在大小章節(jié)數(shù)次。一只淡筆書寫出留存在心底的那份少年熾熱。西南聯(lián)大，西南聯(lián)大，呵，誰未曾聽出先生淡淡的自傲呢。

　　多年后，他說昆明已不再是以前的昆明了，再嘗，已全然無處可尋。寥寥幾筆，仿佛那個坐在書桌旁日漸佝僂的人，在恍惚間又見那個翻了茅草屋校舍的墻的意氣少年。又見在圓通公園從長沙浩浩蕩蕩步行歸來的學(xué)生團(tuán)，被挨個點名。而如今，只得一度自嘲:“我敢說，像我一樣吃過這么多品種馬鈴薯的，全國蓋無第二人!”

　　他被扔到了馬鈴薯研究站，遠(yuǎn)在沽源。文學(xué)大師畫土豆，像個什么樣子?他倒好，埋頭畫花和薯塊，畫完了，就丟在牛糞火里烤熟吃掉。讀后感斷可以說，他不愿以血換曙光。但不可說，他安于黑暗。把一個熱愛美食的文學(xué)家逼到在撰寫人間至味之時，不忘落筆嘲諷。一句“火宮殿的臭豆腐還是好吃。”就成了“最高指示”。淡淡的不屑，從幾字中綻放。汪老爺子有自己的處世觀，要是如鋼似鐵，硬地一掰就折，如何寫出那種如魚又如石的文字?

　　想維護(hù)尊嚴(yán)，死是最簡單的手段。如何熱烈飽滿地保持自我，才是更艱深的。汪先生的選擇，一如《葡萄月令》里說的，“葡萄，每個月都改變自己的模樣適應(yīng)氣候。因為無論如今氣候如何，來年它都得歡歡喜喜地發(fā)芽�！�

　　大亂十年城一夢，與君安坐吃擂茶。他貪吃，貪喝，貪看，貪玩兒，貪戀人世間的酸甜苦咸。但他絕無架子，也不擺派頭。偶爾現(xiàn)出的小傲嬌、小嘚瑟，帶著點“我有你沒有”的孩子氣。

　　他咧嘴，他暢笑，或只因別家閨女隨口一句，“黃豆是不好吃的東西，汪伯伯卻能做得很好吃。汪伯伯是很厲害的人�！辟Z平凹說他:汪是一文狐，修煉成老精。梁文道說他的文字:像一碗白粥，熬得剛好。自古文人多相輕，有人清高，有人曠達(dá)。而汪曾祺，依舊是西南聯(lián)大校舍旁種的一樹玉蘭，曾亭亭玉立如雪，也曾風(fēng)搖繁花盡，過后卻可綻放出嫩綠的鮮芽。

　　1997年5月16日，只留下一本厚厚的散文集《食事》。卻無人，咧嘴一笑，緩緩道：“四方食事，不如一碗人間煙火�！被秀眽粲稳碎g一趟，最后才驚覺“人生啊，不過如此�！�

　　映時春有雪花蛋，乃以雞蛋清、溫熟豬油于小火上，不住地攪拌，豬油與蛋清相入，油蛋交融。嫩如魚腦，潔白而有亮光…另有桂花蛋，則以蛋黃以同法制成。作者：再菲