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　　大連特產(chǎn)有：大連蝦片、大連鮑魚(yú)、大連蝦夷扇貝、大連紫海膽、大連海參、旅順海蝦米、大連櫻桃、大連河豚、大連裙帶菜等。

　　大連蝦片是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)特色美食，是由當(dāng)?shù)匾吧�的蠓蝦作為調(diào)味料所制，經(jīng)油炸后，口感酥脆。

　　大連鮑魚(yú)是遼寧大連特產(chǎn)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，口感也十分的細(xì)膩爽口，品嘗起來(lái)十分的美味。

　　大連蝦夷扇貝的殼接近圓形，里面的扇貝顆粒飽滿、肉質(zhì)細(xì)膩，不管是鮮食還是清蒸都十分的美味。

　　大連紫海膽是本地的特色海鮮，它的管足色澤是紫褐色，內(nèi)部的生殖腺排列似五角星形狀，顏色橙黃，顆粒分明，十分誘人。

　　大連海參肉質(zhì)軟嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，是典型的高蛋白、低脂肪食物，是久負(fù)盛名的名饌佳肴。

　　旅順海蝦米是大連旅順的特色海產(chǎn)品之一，它的色澤金黃，肉質(zhì)堅(jiān)實(shí)，口感鮮美，是人們非常喜愛(ài)的海味珍品。

　　櫻桃是大連的特色水果，大連的地理位置和環(huán)境是櫻桃樹(shù)的伊甸園。大連栽培櫻桃的歷史十分的久遠(yuǎn)，品種繁多，口味正宗，長(zhǎng)出的櫻桃個(gè)大味美。

　　大連河豚花紋鮮艷，活力充沛，魚(yú)肉潔白滑嫩、晶瑩透明，魚(yú)皮柔滑細(xì)薄、有彈性，口感鮮美，是海鮮佳品。

　　大連裙帶菜自民國(guó)時(shí)期就開(kāi)始人工種植，品質(zhì)優(yōu)異、色澤純正、口感鮮爽、營(yíng)養(yǎng)豐富。