遼陽(yáng)特產(chǎn)遼陽(yáng)的特產(chǎn)有塔糖、蔥花缸爐、遼陽(yáng)香水梨、老世泰糕點(diǎn)、鶴野大米等。
塔糖是遼寧遼陽(yáng)市一種歷史悠久的傳統(tǒng)名點(diǎn)。塔糖不僅具備著特殊的風(fēng)味而且它的外形也很美,有如梅花形并多孔,吃起來(lái)酥脆,清香可口,經(jīng)久不變。
蔥花缸爐是遼寧省遼陽(yáng)地區(qū)著名的特色糕點(diǎn)小吃。餡棕黃色,外皮側(cè)面為乳白色,底面紅褐色,無(wú)焦糊。層次清晰,餡綿松。有椒鹽和蔥香味,無(wú)異味。規(guī)格整齊,呈螺旋狀,餡料突出,均勻。
香水梨又名軟兒梨、消梨,屬薔薇科梨屬,是秋子梨的一個(gè)品種,香水梨樹(shù)一般為金字塔形,雖不似冬果梨樹(shù)那樣高大挺拔,但枝干強(qiáng)韌,生長(zhǎng)旺盛,不遜于其它梨樹(shù),屬高產(chǎn)長(zhǎng)壽樹(shù)種。
老世泰糕點(diǎn)是遼寧省遼陽(yáng)的傳統(tǒng)特色糕點(diǎn),有著非常悠久的歷史,據(jù)記載老世泰糕點(diǎn)創(chuàng)始于清朝年間,距今已有一百多年的歷史。
鶴野大米是遼寧省遼陽(yáng)的特色產(chǎn)品,有著非常悠久的歷史,在唐朝的時(shí)候就已經(jīng)被列為朝廷貢品。
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