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呼倫貝爾特產(chǎn) | |||||
作者:佚名 睡前故事來(lái)源:本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù): 更新時(shí)間:2023/5/4 ![]() |
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呼倫貝爾特產(chǎn)有:風(fēng)干牛肉干、呼倫湖小白魚(yú)、鄂倫春藍(lán)莓、手把肉、奶豆腐、扎蘭屯沙果等。 風(fēng)干牛肉干是蒙古族居民最傳統(tǒng)的食品,選用優(yōu)質(zhì)的黃牛肉和食用鹽,制作出來(lái)的牛肉干不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,吃起來(lái)也非常美味。 呼倫湖特產(chǎn)的小白魚(yú)也叫“白條”,肉味鮮美,被譽(yù)為“魚(yú)中極品”。 鄂倫春藍(lán)莓是呼倫貝爾的特色水果,藍(lán)莓果實(shí)呈藍(lán)色及亮藍(lán)色,風(fēng)味獨(dú)特,甜酸適口,香爽宜人,口感好,品質(zhì)高,食用方便。 手把肉是呼倫貝爾千百年來(lái)最傳統(tǒng)的特色美食,主要挑選膘肥肉嫩的羊,然后配以紅蔥、大蒜等佐料進(jìn)行蒸煮,最后制作出來(lái)的手把肉肉質(zhì)鮮嫩、原汁原味,營(yíng)養(yǎng)豐富,是冬季溫補(bǔ)不可多得的美食。 奶豆腐是呼倫貝爾的特色奶制品,在呼倫貝爾是非常常見(jiàn)的美食。以牛奶、馬奶、羊奶為主要食材,經(jīng)過(guò)凝固、發(fā)酵而成的食物。形似豆腐,卻不是豆腐,吃起來(lái)乳香濃郁,柔軟細(xì)膩,十分可口。 扎蘭屯市沙果栽培歷史久遠(yuǎn),是我國(guó)沙果的主產(chǎn)區(qū),種植出來(lái)的沙果色澤鮮艷、酸甜可口,還能做成各種飲品和干制品。 |
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