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　　秦玉峰——與驢共舞2008年12月21日(冬至)子時(shí)，秦玉峰取出阿井第一桶水,“九朝貢膠”開(kāi)煉。

　　天寶十五年(公元756年)六月十四，大唐皇帝李隆基正奔命于流亡蜀中的路上。日將行暮，御駕停歇在馬嵬驛，禁軍突然嘩變。他們殺死了宰相楊國(guó)忠，并且要求皇帝處死其最愛(ài)的妃子楊玉環(huán)。

　　那一年楊玉環(huán)38歲，一條白綾謀殺了她，也謀殺了皇帝最后的愛(ài)情。自此以后，皇帝剩下的唯有長(zhǎng)恨的哀婉和感傷。“鴛鴦瓦冷霜華重，翡翠衾寒誰(shuí)與共？”

　　如果不是《全唐詩(shī)》中肖行藻名下的一首宮詞，也許伴著楊貴妃一起香消玉殞的還有一個(gè)驚艷的秘密。那首宮詞說(shuō)：“鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說(shuō)生來(lái)為君容。”它暗指楊貴妃并非先天生就凝脂肌膚，而是通過(guò)長(zhǎng)期暗服阿膠來(lái)保持自己的容顏，繼而贏得了大唐天子父子兩代的萬(wàn)千恩寵。

　　這是秦玉峰最為津津樂(lè)道的一個(gè)故事。

　　秦玉峰是東阿阿膠股份有限公司(下稱“東阿阿膠”)總經(jīng)理和國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)東阿阿膠制作技藝代表性傳承人。他所執(zhí)掌的這家公司編纂了一本《阿膠拍案驚奇》，楊貴妃的故事，是當(dāng)中極為驚奇的一頁(yè)。它擁有政治、愛(ài)情、背叛、戰(zhàn)爭(zhēng)等所有“驚奇”的要素，成功地將阿膠潛伏到了一場(chǎng)古典悲劇當(dāng)中。通過(guò)一次次講述，秦玉峰將這出傳世悲劇變成了自己的喜劇。

　　秦玉峰身上擁有很多喜劇化的成分，既包括他的性格，也兼具他的經(jīng)歷。1974年10月，16歲的農(nóng)民秦玉峰招工到東阿阿膠廠做臨時(shí)工。

　　這是一家創(chuàng)辦于1952年的工廠，是國(guó)內(nèi)第一家國(guó)營(yíng)阿膠廠。此前的兩千多年，東阿的阿膠始終維持著家庭作坊式手工生產(chǎn)，并一直秉承傳男不傳女的工藝傳承模式。

　　那時(shí)候的秦玉峰只是一個(gè)學(xué)徒工。他知道阿膠由驢皮煉制而成，除此之外，他對(duì)阿膠一無(wú)所知。

　　他不知道，楊貴妃服食的阿膠始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，那部發(fā)端于戰(zhàn)國(guó)成書(shū)于秦漢的藥典將阿膠視為上品。自《神農(nóng)本草經(jīng)》以降，阿膠一直被視為滋補(bǔ)上品，甚至成為了“九朝貢膠”。明人李時(shí)珍撰《本草綱目》，直接將阿膠列為“圣藥”，說(shuō)“阿膠，《本經(jīng)》上品，味甘，性平，無(wú)毒”，“久服輕身益氣”。

　　他也不知道，驢皮煉制而成的藥用膠，各地民間叫法不一。江浙、上海慣叫驢皮膠，湖南一帶多叫驢膠，唯山東東阿所出之膠，自古以來(lái)就叫阿膠。南朝梁人陶弘景在《神農(nóng)本草經(jīng)集注》中解釋道：“阿膠，出東阿，故曰阿膠。”

　　秦玉峰的師傅叫劉緒香，一位老藥師，他是同興堂的第七代傳人。機(jī)緣巧合，秦玉峰自然地成為那家創(chuàng)立于嘉慶五年(公元1800年)的東阿阿膠制售坊的第八代傳人，也成為了有完整傳承記載的第八代阿膠制作傳人。

　　他跟從師傅學(xué)習(xí)全套制膠技法。一套技法下來(lái)，少則四五個(gè)月，多則一年。他那時(shí)年少，個(gè)頭兒又小，鍘不動(dòng)干驢皮，就先從洗皮和泡皮學(xué)起。他跟師父一起把收購(gòu)回來(lái)的驢皮浸泡到泡皮池中，待到驢皮浸軟之后放進(jìn)簡(jiǎn)易洗皮機(jī)中攪拌洗凈，然后手工將驢皮上的驢毛刮凈，再小心翼翼地將其晾干收藏起來(lái)，等待冬天到來(lái)。

　　冬天到來(lái)之后，煉膠的故事就開(kāi)始了。師傅會(huì)帶領(lǐng)他們將驢皮用鍘刀鍘成一個(gè)個(gè)小方塊，浸泡洗凈放進(jìn)大鐵鍋，煮完之后，秦玉峰他們要去搓皮。驢皮搓干凈了，就進(jìn)入了化皮程序。一塊塊驢皮被化成了汁，掌握獨(dú)門(mén)秘籍和火候的師傅這時(shí)候顯得尤為神秘。接下來(lái)就是出膠、凝膠、切膠。所有阿膠都要切成一小兩重，16塊阿膠正好一斤。接下來(lái)是晾膠，然后裝箱、返箱、再晾膠。一箱箱的膠塊很重，秦玉峰那時(shí)候都搬不動(dòng)。

　　一直到很久以后，劉緒香才傳授秦玉峰煉膠的秘法。秦玉峰記得師傅也是一個(gè)小個(gè)子，他也年少矮小，盯鍋的時(shí)候，他們師徒倆就發(fā)揮勤快、機(jī)靈的優(yōu)勢(shì)，干得也不賴。