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| 生粉是淀粉嗎 | |||||
作者：佚名 睡前故事來(lái)源：本站原創(chuàng) 點(diǎn)擊數(shù)： 更新時(shí)間：2023/5/31  |
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生粉是淀粉嗎生粉不是淀粉。生粉主要用在食物的勾芡上，讓食物產(chǎn)生潤(rùn)滑的口感，還可以軟化肉質(zhì)，讓肉質(zhì)變的更加滑嫩。 淀粉并不是指單一的某種粉，而是一個(gè)統(tǒng)稱，在我們生活中常見(jiàn)的食用淀粉有玉米淀粉、紅薯淀粉以及馬鈴薯淀粉等。淀粉多用作食物的增稠劑，多用在油炸食品的包裹上，還有就是一些烘焙食物上，可以讓食物保持水分。 |
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