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　　淮南特產淮南的特產有馬店糯米、淮南黃晶梨、淮南牛肉湯、朱馬店羊肉湯、淮南馓子等。

　　馬店糯米是淮南市鳳臺縣的特產，米粒呈細長型，乳白色、不透明、氣味清香、口感香糯、稠膩香滑。

　　黃晶梨外形飽滿，個兒大汁多，色澤金黃，皮薄肉厚、核小香脆、甘甜味美。

　　淮南牛肉湯是淮南地區的知名美食，它選擇的是江淮一帶的黃牛作為主要材料，牛骨頭熬湯，湯濃醇鮮、香辣適口，四季皆宜。

　　朱馬店羊肉湯是安徽省淮南的傳統特色美食，朱馬羊肉湯的選料十分考究，選用優質的羊肉為主要原料，在經過傳統的制作方法制作而成。

　　淮南馓子是安徽省淮南的傳統特色美食，淮南馓子選用優質的面粉為主要原料，再配以明礬，精鹽，白糖等配料油炸而成，最后所制作出來的子色澤金黃，焦香酥脆，鮮香適口。