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　　渭南有什么特產(chǎn)小吃渭南特產(chǎn)有水晶餅、瓊鍋糖、富平柿餅、踅面、太后餅、臊子餛飩等。

　　水晶餅是陜西省渭南市下邽鎮(zhèn)的地方名點(diǎn)。相傳，它是宋代當(dāng)?shù)孛癖娰澝揽軠?zhǔn)而制作的糕點(diǎn)。通過(guò)制皮、制餡、制酥、包酥、成型的烹飪步驟完成。

　　瓊鍋糖是陜西省富平縣流曲鎮(zhèn)特色小吃，該糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，為純天然食品，稀有食補(bǔ)佳品和饋贈(zèng)親朋好友的上乘禮物。

　　富平柿餅以當(dāng)?shù)厣�產(chǎn)的傳統(tǒng)名優(yōu)柿子品種“富平尖柿”為原料，經(jīng)過(guò)清洗削皮、日曬壓捏、捏曬整形、定型捂霜等多道工序精細(xì)制作而成。

　　踅面是陜西合陽(yáng)獨(dú)有的傳統(tǒng)特色面食。有的人寫成“旋面”，是因?yàn)椤靶�”字在合�?yáng)方言里念“踅”。

　　太后餅是陜西富平縣的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)。太后餅外皮金黃，油潤(rùn)酥脆，內(nèi)層綿軟，咸香適口。富含碳水化合物、動(dòng)物脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)素。

　　臊子餛飩是陜西韓城的特色面食，餛飩含有團(tuán)圓美滿之意。是韓城人過(guò)年過(guò)節(jié)、男婚女嫁、老人祝壽、孩子滿月等場(chǎng)合招待親朋厚友和貴賓的待客飯。