淮北有什么特產(chǎn)淮北的特產(chǎn)有口子酒、黃里石榴、淮北酥糖、黃里笆斗杏、雙堆面魚等。
口子酒一般指口子窖酒?谧咏厌勗烊站,酒文化源遠流長,遠在春秋戰(zhàn)國時期,濉水與溪河交匯形成的口子鎮(zhèn),五谷豐盛、交通便利,釀酒業(yè)逐漸興起,因地得名,人們習(xí)慣地將口子鎮(zhèn)出產(chǎn)的酒稱為“口子酒”。
黃里石榴是淮北市相山區(qū)久負盛名的土特產(chǎn),產(chǎn)于淮北市相山公園西側(cè)的黃里,多栽植在海拔50米至150米的山坡上。
淮北酥糖是安徽淮北的特色產(chǎn)品,其制作工藝十分精細,選用富強粉,白麻仁,白砂糖,飴糖為主要原料,采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成。
黃里杏品種有水白杏、面杏、關(guān)公臉等,其中最好的當(dāng)屬笆斗杏,因其形狀似笆斗而得名。其特點是個頭大,產(chǎn)量高,果皮光滑,色紅黃,肉質(zhì)厚,酸甜適口。
雙堆面魚并不是魚,是安徽皖北地區(qū)的一種傳統(tǒng)面食小吃。因為撥到鍋里的一個個面魚兒十分均勻,樣子都是一頭尖,確有幾分像小魚兒,所以人們以其形似,便把這種面食稱作“面魚”。
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