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　　蒜蓉金針菇的做法2.將金針菇撕開擺在盤中。

　　5.小火熱鍋，鍋中倒入少量食用油。

　　6.油熱后下入蒜末炒香。

　　7.加鹽和少量白糖提鮮。

　　8.金針菇上蒸籠，蒸8分鐘左右。

　　9.將金針菇蒸出的汁水倒入碗中。

　　10.在汁水中加入生抽、麻油、白糖，攪拌均勻。

　　11.將湯汁淋回金針菇上。

　　12.將蒜蓉醬淋在金針菇上。

　　13.撒上蔥花即可，美味的蒜蓉金針菇就做好啦。