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  排骨煨藕           ★★★ 【字體:
排骨煨藕
作者:佚名    校園故事來源:本站原創    點擊數:    更新時間:2023/3/8    

  爹見我們一副愁眉苦臉相,爹說,我們今天就殺豬吧!在鄉下,一年到頭最喜慶的日子莫過于殺年豬了。可眼下,還不到二十呢,按規矩,過了二十才動刀的。

  我和媳婦卻喜慶不起來,廠里效益不好,我倆都輪崗,要不,誰個回鄉下過年呀。即使回,也是二十七八才象征性回一趟鄉下,吃了團圓飯,再拎上爹媽灌好的香腸,腌好的腓骨,炒熟的花生等大包小包往城里趕。

  五歲的兒子聽說要殺豬,拍著巴掌滿院子竄,“呦,吃排骨煨藕啦,吃排骨煨藕啦!”因為手頭拮據,已有半年沒讓兒子喝過排骨藕湯了,兒子能不向往嗎?

  爹抽著旱煙,沖小孫子臉上噴出一個圈圈,說煨藕就煨藕,我孫子吃了開心竅,鄉下人迷信,總認為吃了有眼的食物孩子長心眼,可我吃了幾十年的藕了,照樣缺心眼,要有心眼的話輪崗也輪不上倆口子一塊輪吧!

  爹綁上年豬,捆上架子車上,踏著冬日的寒風上路了,太陽明亮亮的,蛋黃一樣,像娘缺水份的臉,又像我們廠長冷冰冰的眼。我和媳婦對望了一眼,誰也沒跟上去,怕在街上碰見熟人,丟份!

  爹是裹一著小北風回來的,聽天氣預報說就要下雪了,娘便手腳忙亂著剁排骨!

  “呦,煨藕了,排骨煨藕啦!”兒子滿院子撒歡。

  爹正卸肉呢,爹就一拍大一腿,糟,忘在集上捎三斤藕了,爹一臉歉意望著小孫子,像犯了彌天大錯似的。

  我把眼一瞪,“煨什么藕,煨蘿卜才好吃,蘿卜又叫小人參呢!”

  “我就要煨藕,就不要小人參!”兒子嘟起嘴。

  “知道東北人為啥那么壯嗎?”我彎下腰啟發他,“東北人都吃小人參!”

  “我又不是東北人,我就要吃藕,爺爺說了的,吃藕的人聰明!”兒子反駁起來一套一套的。

  到底是隔輩親,兒子一向戀他爺爺,我沒好氣似瞪一眼爹,“都是您平日慣的,看您這會哪兒弄藕去!”也是的都過了大響午了,集也散了。

  爹不理我的茬,抱了捆稻草進屋,開始扭稻草繩,邊扭邊對孫子說,“就有,就有!”

  稻草繩越扭越長,爹估摸差不多了,便脫了鞋,換上一條爛褲子套一上身,又找爛布包了腳,開始將草繩從腳掌一圈圈往腿上纏,一直纏過膝蓋處。我想起來了,爹這是要下塘挖藕呢。大集體時,生產隊挑塘泥,大伙都這么纏的,省鞋又保暖,可眼下是凍死寒鴉的季節呢!

  爹不理我的勸,爹喝了一大口老白干,拎上鍬便下塘了,爹故意在污泥中笑了又笑,意思是叫我不用擔心,可我還是看見爹的眉頭皺了幾皺,水滲進稻草里,不冷才怪呢。

  我趕忙和媳婦去生火盆,待會爹上來須在火盆邊燙上一個熱水澡,否則,人會凍出問題的。

  爹幾乎是被我拖上塘的,一個多小時,爹才挖了不到兩斤藕,爹很不過意,要不是我變了臉色,爹是執意不會上塘的,我說爹您要再不上來,我就下來了,爹疼孫子,爹也疼兒子,爹知道我身子骨念書念出一身病,傷個風感個冒沒十天半月不會好,爹才訕訕著被我拖上來。

  洗完澡爹在火盆邊向了半天水,手才有了點暖意。晚飯時分,燉好的排骨藕湯誘人的香著,兒子連筷子都不用了,雙手撕啃著排骨,間或喝上一大口藕湯,上下牙交錯著忙碌,咯咯直響。這當兒我發現爹的上下牙床抖動得厲害,我說爹您牙痛啊!

  爹呡上一口酒,爹說,“哪呀,是一塊寸金軟骨欺我人老材料不中用了。”爹稱牙齒為材料,可飯吃完了,我發現爹上下牙床還在抖動,我心里一楞,立馬醒悟過來,爹這時凍得還沒緩過勁呢!

  打那以后,我再也沒吃過排骨煨藕,我怕聽見爹牙齒打架的聲音。

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