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　　農(nóng)歷十二月為什么叫臘月？臘月的習(xí)俗有哪些？臘月，是歲末十二月的別稱。關(guān)于“臘”，早在《周易》與《周禮》等著作中就有“肉甫”和“臘味”的記載。“臘”的本義是“干肉”。歲末十二月有多種稱呼，其中最為熟知的當(dāng)屬“臘月”這一別稱。這個(gè)月的天氣最適合風(fēng)干制作臘味，所以有“臘月”之稱。

　　農(nóng)歷十二月稱臘月，是由“臘日”演變而來的。在古代，“臘日”是祭祀百神的日子。因臘日是在十二月，故十二月也稱臘月。

　　人們習(xí)慣上說農(nóng)歷十一月為冬月，這不難理解，可是稱農(nóng)歷十二月為“臘月”，就讓人有點(diǎn)摸不著頭腦了，這該怎么理解呢?

　　其實(shí)，“臘月”是由“臘日”演變而來的。 在古代，“臘日”是祭祀百神的日子。據(jù)說這種活動(dòng)最早是從周代幵始的，具體在哪一天，沒有確切記載。到了漢代，“臘日”已經(jīng)有了明確的定位。漢代的人們把冬至后第三個(gè)戌日，即干支紀(jì)日法中地支為戌的日子定為“臘日”。由于冬至日在農(nóng)歷上是不固定的，所以“臘日” 也沒有確切的時(shí)間。后來，人們將12月8日 定為“臘日”。

　　為什么祭神的日子要叫做臘日呢?這得從“臘”字古義說起。古“臘”字沒有“月”旁， 象形為一只被掏掉內(nèi)臟的小動(dòng)物烤在曰頭上。后來，人們把成塊的干肉稱為“臘”。在周代，掌管“臘”的人稱為“臘人”。用“臘”祭神， 所以便把祭神日稱“臘日”。

　　因臘日定在十二月，所以后來就把十二月稱為“臘月”。

　　臘月是一年之歲尾，正值寒冬。民諺云：“臘七、臘八，凍掉下巴”，正是言之其冷。這時(shí)冬季田事告竣，故有“冬閑”之說。農(nóng)事上是“閑”了，但人們生活的節(jié)律并未因此而放慢，人們懷著愉悅而急切的心情加快了向春節(jié)邁進(jìn)的步伐。春節(jié)，是中國人傳統(tǒng)的三大節(jié)中最為隆重的一節(jié)。而臘月，正是迎接春節(jié)的前奏曲，在這個(gè)前奏曲里有著豐富的內(nèi)容。首先從喝臘八粥開始，然后人們要掃房、請(qǐng)香、祭灶、封印、寫春聯(lián)、辦年貨，直到除夕夜。廣義地說過年，應(yīng)該從臘月二十三“過小年”，甚至可以說從喝臘八粥就開始了，一直要過到正月十五元宵節(jié)才算結(jié)束。而過去一些官宦人家，甚至還有拖至二月二“龍?zhí)ь^”那天過年才算結(jié)束，從古典名著《紅樓夢》中就可看到。

　　過年，對(duì)于中國人來說是極富有魅力的。為了過好年，中國人要拿出近一個(gè)月的時(shí)間做諸多準(zhǔn)備。人們要忙著對(duì)保佑、賜福于他們的神祗、祖先有個(gè)交待;要對(duì)一年來的往來賬目有個(gè)結(jié)算;要對(duì)親戚、鄰友、同僚給以節(jié)日的慰問，以使今后能更好地相處。對(duì)一年來的家庭事、個(gè)人事都要加以總結(jié)，以使在新的一年里，個(gè)人能更有進(jìn)步，家業(yè)更加興旺。

　　現(xiàn)通常將農(nóng)歷十二月稱為臘月。臘月二十三，在我國北方地區(qū)又稱“小年”，是傳統(tǒng)民間祭灶的日子。傳統(tǒng)民間有“男不拜月，女不祭灶”的習(xí)俗，因此祭灶王爺，只限于男子。在中國的傳統(tǒng)民間諸神中，灶神的資格算是很老的。祭灶的風(fēng)俗，由來甚久。明代時(shí)祭灶是臘月廿四，清代以后是在廿三。北京有臘月廿三，灶王爺上天之說。

　　掃房子舉行過灶祭后，便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。《禮記》中，有“凡內(nèi)外，雞初鳴，……灑掃室堂及庭”的記事。這說明，人們?cè)诤茉缫郧熬椭�道污穢、塵沫與傳播疾病有關(guān)。周書《秘奧造宅經(jīng)》中就有“溝渠通浚，屋宇潔凈，無穢氣，不生瘟疫”的記載。

　　《呂覽法》稱：“歲除日，擊鼓驅(qū)癘疫鬼，謂之逐除，亦曰木難。”后來，逐漸演變?yōu)槟杲K的衛(wèi)生大掃除了。到唐代，“掃年”之風(fēng)盛行。宋·吳自牧《夢粱錄》記載：“十二月盡，俗云月窮歲盡之日，謂之除夜，士庶家不論大小家，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，貼春牌，以祈新歲之安。”清*顧祿《清嘉錄.十二月.打埃塵》：“臘將殘，擇憲書（指歷書）宜掃舍宇日，去庭戶塵穢，或有在二十三日、二十四日及二十七日者，俗呼打埃塵。”清*蔡云詩《吳俞欠》詩曰：“茅舍春回事事歡，屋塵收拾號(hào)除殘。”《歲時(shí)瑣事》則說：“十二月二十四日掃舍宇，凡有所為，不擇憲書，多嫁娶，謂之亂絲日。”“臘月二十四，撣塵掃房子”的風(fēng)俗，由來已久。又名“掃塵、打埃塵、除殘、除塵”。按傳統(tǒng)民間的說法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。

　　民諺稱：“臘月二十五，推磨做豆腐”臘盡春回，人們度過了漫長的冬天，即將進(jìn)入到新的一年。按照中國傳統(tǒng)民間的習(xí)俗，春節(jié)是新一年的開始，人們對(duì)于過年都倍感親切，同時(shí)也形成了很多不同的地方年俗特點(diǎn)；還有“二十五糊窗戶”的說法，即臘月二十四掃完塵，二十五就該糊窗戶了。隨著社會(huì)發(fā)展多數(shù)人家已失去糊窗戶的傳統(tǒng)，但貼窗花、貼福字、掛對(duì)聯(lián)是必不可少的程序。總之人們祈福旺來年的心愿是一樣的。

　　舊俗認(rèn)為灶神上天（臘月二十三）后，天帝玉皇于臘月二十五親自下界，查察人間善惡，并定來年禍福，所以家家祭之以祈福，稱為“接玉皇”。這一天起居、言語都要謹(jǐn)慎，爭取好表現(xiàn)，以博取玉皇歡心，降福來年。

　　送灶神上天后至除夕才迎回，其間人間無神管轄，百無禁忌，傳統(tǒng)民間多嫁娶，被稱為“趕亂歲”。亂歲是民眾為自己設(shè)計(jì)的調(diào)節(jié)社會(huì)生活的特定時(shí)段。歲末年終，人們有了閑暇與積蓄，對(duì)于平時(shí)難得有精力操辦大事的人來說，這是一個(gè)好時(shí)機(jī)。因此，人們根據(jù)現(xiàn)實(shí)生活需要，發(fā)明了這一特殊的時(shí)間傳統(tǒng)民俗。可見，在傳統(tǒng)社會(huì)里，民眾生活秩序是依賴著傳統(tǒng)民俗進(jìn)行調(diào)節(jié)的。

　　也叫“燒田蠶”、“照田蠶”、“燒田財(cái)”，是流行于江南一帶的傳統(tǒng)民間祈年習(xí)俗。臘月二十五這一天將綁縛火炬的長竿立在田野中，用火焰來占卜新年，火焰旺則預(yù)兆來年豐收。有些地方在年三十舉行這一活動(dòng)。

　　傳統(tǒng)民間諺語稱：“臘月二十六 ，殺豬割年肉”，說的是這一天主要籌備過年的肉食。所謂殺豬，當(dāng)然是殺自己家養(yǎng)的豬;所謂割肉，是指沒養(yǎng)豬的貧困人家到集市上去買過年吃的肉。將“割年肉”放入年謠，是因?yàn)檗r(nóng)耕社會(huì)經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，人們只有在一年一度的年節(jié)中才能吃到肉，故此稱為“年肉”。臘月二十六春節(jié)傳統(tǒng)傳統(tǒng)民俗“燉豬肉”。

　　農(nóng)歷十二月月二十七，過年的前夕，民諺稱“臘月二十七，宰雞趕大集”。這一天，家家戶戶除了要宰殺自家的家禽，還要趕集上店、集中采購。與平日以購缺賣余為主要目的的趕集相比，臘月二十七趕集主要是買賣年節(jié)物品，例如：鞭炮、春聯(lián)、香燭、燒紙、牛羊肉、贈(zèng)送小孩子的各種玩具禮品、女孩子的各種頭花飾物等等。這一天，各地的集市都十分紅火熱鬧。

　　臘月二十八把面發(fā)。多數(shù)地方在這一天要趕制過年的面食蒸。太原人要蒸好“糕兒饃饃兩笸籮”；河北人則是“蒸棗花”預(yù)備除夕祭禮祖宗作供品；河南人也是“二十八，蒸饃炸圪塔。”只有北京人慢半拍，在這天才“把面發(fā)”，等到二十九“蒸饅頭”。（摘自禮俗流水賬）

　　除夕前一日，叫“小除夕”，家置酒宴，人們往來拜訪叫“別歲”。焚香于戶外，叫“天香”，通常要三天。

　　俗傳廿五是神仙下界視察之日，北京人管這天叫“稽善惡”。京城人們?cè)谶@天都非常小心，起居謹(jǐn)慎，不亂說話，唯恐被老神仙“稽查”了去。

　　自廿五日到除夕稱為“亂歲日”，因?yàn)樵罹�上天了，神仙也視察完了，人們的思想上沒什么負(fù)擔(dān)了，就把這幾天謂之“百無禁忌”，傳統(tǒng)民間多數(shù)在這幾天之內(nèi)辦理過大年之事。

　　過去再不講衛(wèi)生的人，也要在臘月三十之前洗澡，廿七、廿八這兩天洗澡人山人海，為的是除去一年的晦氣，好迎接來年的新春。京城有“廿七洗疚疾，廿八洗邋遢”的諺語。

　　除夕是新舊交替的時(shí)刻，各行各業(yè)停了交易。都在自己家里打著如意算盤，企盼在新的一年中，碰上更好的運(yùn)氣。

　　這天夜間的鞭炮聲不絕于耳。早先宮廷在這之前就會(huì)放花炮，自臘月廿四日起至正月十七日止。每日放花炮，尤以臘月三十兒晚上最盛。前門外大柵欄一帶“八大祥”等店鋪，會(huì)專門雇人燃放各式花炮，花炮愈盛，愈象征著買賣興隆。

　　除夕夜的活動(dòng)也是千姿百態(tài)——貼掛千，擺設(shè)天地供桌、辭歲、守歲、迎歲……，這種慶祝活動(dòng)一個(gè)接一個(gè)。午夜一到，臘月就結(jié)束了，新的一年也隨之開始了。