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　　麻五賭吃麻五身材瘦小，走路風吹柳，卻出奇地吃得。

　　麻五，綽號千斤，四川省簡陽縣三岔壩人，平生嗜好：賭吃。

　　麻五身材瘦小，走路風吹柳，卻出奇地吃得。每頓牛皮菜或紅苕稀飯—上桌，他那一窩參差不齊的小崽子，從牢房里放出來似的一陣瘋搶。等到老子上桌，就只剩點湯湯水水了。麻五常年處于饑餓狀況。見手藝人吃香，頓頓有燒酒喝，隔天有牙祭打，他就自學泥木石蓋等各樣手藝，但沒有一門學精，請他的人很少。

　　麻五喜歡趕場。別人趕場總要背點或擔點東西去賣，換點零費錢買日用品，他趕場卻是空著手，蹲在場口，逮著面熟者就說：喂，我們打賭，賭30個饅頭，我吃不完，雙倍賠你!那人曉得他能吃，才不上當呢。麻五又說：我們賭兩斤燒酒，60度的，再賭兩斤鹵豬頭咋樣?我吃不完，雙倍賠你!那人尋思：兩斤鹵豬頭自己也吃得下，兩斤燒酒卻難說。想了一陣，覺得沒把握，就拒絕了。看一看到了正午，沒逮著一個愿意打賭的，麻五只好失望地袖著手，雙臂緊緊箍著早已餓得貼了背心的肚皮，蔫沓沓地回家。

　　20世紀70年代，大批民工背著鋪蓋卷，扛著扁擔、鋤頭等簡樸工具，浩浩蕩蕩地奔向龍泉山開鑿引水隧洞。民工們以營、連、排、班的軍隊編制組織起來，聚集在莽莽群山中的十余個工地。第一批上工地的名單中沒有麻五。他聽說上工地每日有一斤細糧和三角五分錢的炊事費補助，羨慕得吞口水，就找到公社書記告狀，說他提過隊長的意見，隊長挾嫌報復，不讓他為國家作貢獻。書記正因上不齊民工被區里指斥，就把隊長痛罵了一頓。

　　麻五如愿上了山。

　　上山的頭天，剛把地鋪搭好，他就對挨他睡的人說：我們打賭，晚上你賭我吃三斤票的飯，我要吃不完，明后兩天你的工我頂。對方是個跛子，三十來歲，本不愿來，但生產隊實行輪流派工制，不來不行。聽麻五一說，那人心里有點運動，正要答應，連長朝麻五吼：你缺德，欺負人家忠實嘛!生意被攪黃，麻五恨得牙癢，朝連長背影吐口水。

　　民工們的糧不夠吃，須由生產隊轉來貼補。麻五家崽子多，勞力弱，為了給家省糧，他得自己念頭安撫肚皮。沒人跟他賭吃，他就磨洋工，號稱自己懂機器，可修理任何沾鐵帶鋼的東西。領導曉得他吹牛，但苦于找不到足夠的機修工，只得讓他頂。麻五心靈手巧，看內行弄頻頻，小問題也大致能對付。

　　他常常手里握著一把銹跡斑斑的鉗子，在斜井里進進出出，裝著很忙的樣子。其實他是在瞅機會，預備弄些破銅爛鐵賣。山上農戶不多，屋前房后的核桃、李子或桃樹，果子掛青又澀又苦，他就開始偷。至于山坡上的莊稼，更是他時候惦記的東西。有天夜晚，刮起山風，他去偷剛埋下地的紅苕種吃。山民發覺，提刀拿棍追趕。眼看無路可逃，麻五竟然往黑乎乎的山崖下跳。幸虧一株山棗樹掛住了他的衣服，才撿回一命。

　　有一次，為了宣傳“水利是農業的命脈”，峨嵋電影廠到工地拍記錄片，要找幾個大力土抬石頭上拱架。石頭呈條狀，有三三一、三四一、四四一等不同規格。所謂三三一，就是30公分高、30公分厚、1米長。尺寸越大，石頭重量越大。一根三三一大約三百多斤。抬這種石頭走平路沒啥，抬著上坡或下坡，因為抬杠短，小腿須緊貼條石才能避免晃動，稍有不慎，則會擦破皮肉或砸了腳。頭兩撥抬匠的表演，攝制組不寫意，說他們上架時太過沉默，速度不陜，沒有體現出“戰天斗地”的精神。其實抬匠們在缺氧陰晦的隧洞中，早已是氣喘吁吁，揮汗如雨了。

　　正在滑車前鼓搗鋼索的麻五，見連長喪著臉，就問：昨晚爬女人的窗遭黑打了哇?連長白了他一眼：電影拍不好，你娃脫不了干系!麻五扔下銹鋼索，拍了拍手——拍出一團灰霧，問：拍電影跟我有啥子干系?連長本想發火，看到麻五的眉毛和髯毛都沾滿土塵，雙手虎口處還裂了一道一道的血口子，便把蹦到嘴邊的臟話咽了回去。

　　不一會兒，連長又帶來數名男人，允諾他們顯示得好，每人獎10合作。這誘惑著實不小。每日干八小時，完成定額才有10合作。現在抬幾趟石頭上拱架，哄攝制組高興了，就能多掙一天的工分。于是八個抬匠分成四組，頭戴藤帽，赤著雙腳，扛著短杠和繩索，嘻哈打笑地排在攝影機前面。一個顯而易見很有權威的戴著南瓜帽的男人，把先前講過的話重復一遍。抬匠們瞪著那臺罩了黑布的機子好奇，嘰嘰喳喳地議論。

　　連長擔憂完不成指揮部下達的生產義務，就提高嗓門喊：展勁點干，10合作啊。喊完又覺得漏了主要的線合作!監工的指導員提醒：你老用物質的東西刺激民工，要犯政治錯誤的喲!抬匠們見兩個頭為賞罰的事意見分歧，擔憂連長牛不過指導員，便不聲不響地按照南瓜帽的手勢彎腰干活。

　　第一撥抬匠上去，南瓜帽點了搖頭。第二撥拾匠嘿哧嘿哧抬著條石上到拱架半腰，南瓜帽突然之間喊停。拱架坡度大約45度，積滿灰漿和石碴。聽到喊聲，抬匠們不明何意，腳底稍顯猶豫——這—下就出事了。前面人腳一滑，退了半步。前面的抬匠猝不及防，身子往后一坐——連人帶石從拱架上摔了下來。

　　洞子里的空氣瞬間凝固。

　　就在這干鈞一發之際，旁邊閃出一人，在那條石順著架子邊沿砸下來的同時，猛然接住條石，跌坐于地。

　　所有人驚魂未定，那人將懷中的條石一推，嘴里罵了句臟話，站起來拍身上的塵土。大家定睛一看，這人竟然毫發無損，反倒是架子上摔下來的抬匠，臉上、腳上受了不少擦傷。

　　接住條石的正是麻五。

　　麻五負責清理滑軌兩側的石碴，以確�；�車安全運行。南瓜帽走到麻五面前，吃驚地看了又看，怎么也不相信這又瘦又小的男人會有這般神力!他指著拱架問：你能抱著它走上去嗎?麻五回答：我不是抬匠。連長鼓勵：你娃翹啥子尾巴嘛，抱上去一樣給你記10合作。麻五說：他們是兩個人抬，我記一個人的工不公道。連長正想罵臟話，南瓜帽發話了：這樣的勞動者、這樣的勞動場面很難得，給他記20合作。指導員是公社派下來的，他不了解麻五，就說：這不是鬧著玩的，你吃不下這碗飯別充狠!這話讓麻五感到受了欺侮。他勒了對方一眼，貓腰抱起條石。木頭架子在麻五腳下吱吱作響。看的人鎮靜得屏聲住息。到了最高處，麻五向作業的石匠眨眼，意即放哪個位置。石匠用鏨子往人多高的閑暇處指了指，嘴角上浮著嘲諷的笑。麻五曉得對方吃定了他沒這個能耐，便定了定神，身子一蹲，雙眼瞪圓，然后奮力一舉——那條石便穩穩地被推入閑暇。

　　掌聲拍得洞內轟轟作響。麻五得意地走下架子，揪住連長衣領警告：不準耍賴，20合作!南瓜帽很寫意拍到的場面，又問麻五：你到底有多大力氣?麻五神秘一笑：我也不知道。南瓜帽來勁了，要求麻五表演擔兩根石頭。麻五坐下裹煙，小眼一閉，不理不盯。

　　民工們嘻哈打笑地勸：麻五，累得沒勁了吧?大家目的單純，反正嘉獎的工分到手了，看麻五擔石頭就當看戲，娛樂娛樂。麻五心里得意，蹲在地上抽煙。連長和指導員見麻五領著大家磨洋工，很急，卻因攝制組心血來潮而奈何他不得。連長走到麻五身后，照他屁股踢了一腳：你娃彎彎腸子里想啥以為我不曉得?麻五摸了把屁股訕笑：早上沒吃飽，剛才抱石頭上架，力氣耗光了。連長罵：你個龜兒子!然后就吩咐人去炊事團拿10個饅頭。麻五說：少了，要20個。不，還要兩斤燒酒。不，還要加三斤肥肉。

　　燒酒和豬肉是緊俏物，須憑票供應。就是工地指揮部的領導們，也不能隨便享用這些稀罕物。省里來了領導，指揮部還要找縣領導特批，才能多買到一點。工地上的炊事團，以大隊為單位搭建，燒酒由公社從自辦的酒廠調來。事先糧食鎮靜，烤酒缺原料，就用爛紅苕充數。那種酒有一股霉味，殺喉。但這樣的東西也屬稀缺物。肉就更少了，由各生產隊在完成統征豬義務后，從自留肉中劃一部分支援在工地上千重活的民工。因為少油葷打底，民工們都特別能吃。所以一聽要賭燒酒和肉，有能力和沒臺旨力的民工都摩拳擦掌，躍躍欲試。麻五見有人想搶生意，急了，騰地跳起，抓住擠上來的人的胳膊，惡狠狠說：是兩根四四一，不是兩根三三一!

　　所有人都愣了。四四一石頭比三三一重許多。兩根四四一重量接近千斤。如果石匠開得不勻，重量甚至可能超過一千斤。欲搶生意的民工聽說是四四一，立馬就蔫沓沓地退了回去。

　　連長為難，說炊事團沒有燒酒和肉。南瓜帽當即對陪同的指揮部領導說：你落實—下，這是電影廠為了拍好片子的要求。領導無奈，寫了一張條子，吩咐一個民工去三里開外的指揮部食堂領取。

　　攝制組將呆板撤至洞外空地。

　　大約一個小時后，賭物送來。麻五抓起那塊半生不熟的豬肉又撕又咬，唯恐舉措慢了被人奪走。其他民工看得眼睛發綠，狂咽口水。然后麻五以燒酒當水就著饅頭吃，一口一個。饅頭沒吃完，燒酒沒了他使勁搖了搖空酒瓶，很喪氣地甩掉瓶子。沒有燒酒下饅頭，吃的速度減慢。還剩五個饅頭時，麻五突然之間之間之間翻起白眼。連長揶揄道：吃不下去了吧?麻五硬起脖子：屁才吃不下，這饅頭有人偷了嘴。隨后將饅頭舉在空中。饅頭果然缺了一小塊。再看剩下的饅頭，也都缺胳膊少腳的。最初吃得快，麻五沒有注意。連長立即命令拿饅頭的人過來。那人低下頭，死不承認自己偷吃了。攝制組想拍到好鏡頭，就對連長說：正午開飯給麻五補足。

　　麻五伸了伸頸子，打了幾個飽嗝，噴出一股酒氣。他把兩根四四一條石用繩索套好，抓起抬杠穿進繩套，往肩上—放。短杠壓到肩上，只見麻五一撐，脖上立馬青筋暴漲，似一條條小蛇(snake)纏來繞去。麻五腳桿打戰，腦門通紅，汗水直飆。他緊咬嘴唇，牙齒格嘣作響。條石些微晃動，麻五重心不穩，差點晃倒。他停下，定了一下神，然后大叫一聲，猛然一撐，終于邁開了碎步…—掌聲天響，如鞭炮炸裂。攝影機鏡頭快活地對著麻五轉來轉去，收回輕微一嚓嚓聲響。南瓜帽大呼：奇人!奇人!

　　過后，麻五成為工地上的名人。

　　成為名人的利益，就是省里和地區的領導來，指揮部在報告“抓反動、促生產”時，必然要提到一個叫麻五的民工，他為早日“打通龍泉山，引水灌良田”，一肩擔起兩根重達千斤的條石。領導們聽后大為興奮，就說耳聽為虛，眼見才為實，要現場看一看。麻五不傻，表演可以，兩斤燒酒，3斤肥肉，20個饅頭!

　　若是隔上十天半月沒得領導來，麻五就沉不住氣，跑去找連長問。連長瞪他：你娃是餓死鬼轉世嗎?工地上的民工四月一輪換。麻五該復生產隊了。指揮部考慮到他的主要性，指示說麻五不在輪換之列。

　　冬天來了，工程進入攻堅階段。大雪封山，滿目皆白。14口斜井、30個工作面上，紅旗招展，喇叭聲嘹亮，數萬民工不分晝夜地戰天斗地。但麻五體貼的是燒酒、肥肉和白面饅頭。領導不來視察，他心里憋得慌，在饑餓與嚴寒的雙重夾攻下，整個人生了大病似的脫了形。

　　麻五正打算編個謊離開工地，領導突然之間之間之間通知他到縣上開會。這次聚會會議，是該縣在“文化大反動”中召開過的為數不多的與反動不太相關的聚會會議，名曰“水利戰線勞動模范表彰會”。本來沒麻五的份，但名單送縣上審查時，一位見過麻五擔條石的領導問：咋沒有大力士麻五呢?就這么一問，麻五當上了勞動模范。

　　起初，麻五對這樣的榮譽不感興趣。連長罵：你龜兒子不識好歹好多人腦殼擠破了都去不成，不僅耍起開會有工分，燒酒、肥肉還隨便吃。麻五那張陰著的臉，聽說燒酒、肥肉可隨便吃，立馬陽光燦爛，給連長磕頭：依然連長哥們，我去!我去!

　　模范會就開一天。參會者每人胸前戴一朵大紅花，紛紛爬上由工地派出的兩輛束縛牌汽車。麻五的衣服和褲子到處都是洞，上了車又被拽下來，說他這副裝扮有損勞動者個人形象。連長看見了，就把自己四個兜的干部裝脫下來與麻五對換。

　　麻五體貼的是吃。會上哪些人發言，講的啥內容，腦子里一片空白。開飯了，麻五突然之間之間之間精神大振，一氣喝了3斤燒酒，吃了28個饅頭，大約5斤肉。所有人部下桌了，他還在吃。有人提醒：晚上的酒菜照樣豐厚。麻五這才很不甘心地放下筷子，抹了一把油嘴。晚餐，麻五又喝了兩斤半燒酒、16碗稀飯，吃下肚的肉一點不少于正午。人都散光了，麻五還坐著不動。炊事員收拾桌子，笑著問他吃飽沒有。麻五盯著其他桌上的菜碗，下巴往上一翹：剩下的油湯我能吃不?炊事員冷笑：隨便啊，只要你肚皮不造反。炊事員原以為麻五只說說而已，沒想到麻五刷地立起，猴子(monkey)一般躥到其他桌前，將各碗里的油湯潷在一個黃瓷盆里——滿滿一大盆。炊事員以為他要帶走，卻見麻五舉起盆子，脖子一仰，喝水一—樣咕嚕咕嚕地一氣喝光。盆子空了，麻五似不甘心，又用手指在盆底彈了幾下，讓沾在盆壁上的油湯，慢慢淌到盆子下沿。然后，狗一樣吐出長舌頭——哧溜一聲，將油液盡收入肚……

　　龍泉山引水隧洞工程結束后，有關工程扶植中的西瓜芝麻事，官方都有詳細記錄。但麻五的神力及賭吃、能吃之事，卻半字未提。